{"id":40400,"date":"2026-11-04T05:03:34","date_gmt":"2026-11-04T05:03:34","guid":{"rendered":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/?p=40400"},"modified":"2026-11-04T09:31:39","modified_gmt":"2026-11-04T09:31:39","slug":"une-semaine-pour-celebrer-les-frites-en-wallonie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/?p=40400","title":{"rendered":"Une Semaine pour c\u00e9l\u00e9brer les frites en Wallonie"},"content":{"rendered":"\n<p>Du 6 au 13 novembre, la Wallonie met \u00e0 l\u2019honneur l\u2019un de ses plus grands symboles gourmands : <strong>la frite<\/strong> !<\/p>\n\n\n\n<p>Et les chiffres parlent d&rsquo;eux-m\u00eames : la friterie est l&rsquo;\u00e9tablissement HoReCa le plus fr\u00e9quent\u00e9 de Belgique. En Wallonie, les frituristes en servent pr\u00e8s de<strong> 130 tonnes par jour<\/strong>, et un habitant sur cinq s&rsquo;y rend chaque semaine !<\/p>\n\n\n\n<p>Selon une r\u00e9cente \u00e9tude iVOX, nos rituels sont bien ancr\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>83 % des Wallons mangent leurs frites <strong>avec les doigts<\/strong>, et m\u00eame jusqu&rsquo;\u00e0 90 % dans la province de Namur <\/li>\n\n\n\n<li>Le c\u00e9l\u00e8bre <strong>cornet <\/strong>a toujours la cote, particuli\u00e8rement chez nous o\u00f9 39 % le pr\u00e9f\u00e8rent au ravier, contre seulement 19 % en Flandre.<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00f4t\u00e9 <strong>sauces<\/strong>, si la mayonnaise reste la reine incontest\u00e9e, l&rsquo;andalouse conserve une place de choix dans le c\u0153ur des Wallons.<\/li>\n\n\n\n<li>Et enfin, signe de notre convivialit\u00e9 l\u00e9gendaire : 85 % des Belges acceptent qu\u2019on leur<strong> \u00ab\u00a0pique\u00a0\u00bb<\/strong> une frite dans leur paquet !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Organis\u00e9e par l&rsquo;Agence wallonne pour la Promotion d&rsquo;une Agriculture de Qualit\u00e9 (Apaq-W), l&rsquo;Union nationale des frituristes (UNAFRI-NAVEFRI), la F\u00e9d\u00e9ration Horeca Wallonie et la Fili\u00e8re wallonne de la pomme de terre (Fiwap), la Semaine de la Frite a pour but de <strong>valoriser <\/strong>toute la chaine de valeur, du producteur de pommes de terre \u00e0 l&rsquo;artisan frituriste.<\/p>\n\n\n\n<p>Alors, faites-vous plaisir !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du 6 au 13 novembre, la Wallonie met \u00e0 l\u2019honneur l\u2019un de ses plus grands symboles gourmands : la frite ! Et les chiffres parlent d&rsquo;eux-m\u00eames : la friterie est l&rsquo;\u00e9tablissement HoReCa le plus fr\u00e9quent\u00e9 de Belgique. En Wallonie, les frituristes en servent pr\u00e8s de 130 tonnes par jour, et un habitant sur cinq s&rsquo;y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":40401,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-40400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40400"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40422,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40400\/revisions\/40422"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/40401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}