Deux concours internationaux et deux m\u00e9dailles d\u2019or en quelques mois. La Coll\u00e9giale, la liqueur d\u00e9velopp\u00e9e \u00e0 Mons par l\u2019entreprise familiale Maison Sicile, vient d\u2019\u00eatre r\u00e9compens\u00e9e au New York World Spirits Competition. Une nouvelle distinction qui intervient alors que ses cr\u00e9ateurs souhaitent d\u00e9sormais partir \u00e0 la conqu\u00eate du march\u00e9 am\u00e9ricain.<\/p>\n\n\n\n
La Coll\u00e9giale poursuit son parcours \u00e0 l\u2019international. Apr\u00e8s une premi\u00e8re m\u00e9daille d\u2019or d\u00e9croch\u00e9e en 2026 \u00e0 l\u2019International Wine & Spirit Competition (IWSC) de Londres, la liqueur montoise vient d\u2019obtenir la m\u00eame r\u00e9compense de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de l\u2019Atlantique, au New York World Spirits Competition.<\/p>\n\n\n\n
Le bilan est donc parfait pour Maison Sicile : deux participations \u00e0 de grandes comp\u00e9titions internationales cette ann\u00e9e et, \u00e0 chaque fois, une m\u00e9daille d\u2019or.<\/p>\n\n\n\n
Derri\u00e8re Maison Sicile se trouvent Riccardo et Simon Natale. Implant\u00e9e dans la r\u00e9gion de Mons, l\u2019entreprise familiale est issue de la diaspora sicilienne et revendique un univers inspir\u00e9 \u00e0 la fois par ses racines m\u00e9diterran\u00e9ennes, les voyages et les traditions europ\u00e9ennes.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce contexte, \u00eatre r\u00e9compens\u00e9 \u00e0 New York rev\u00eat une dimension particuli\u00e8re pour les deux fondateurs. La ville a longtemps constitu\u00e9 l\u2019une des principales portes d\u2019entr\u00e9e aux \u00c9tats-Unis pour les migrants europ\u00e9ens, notamment italiens et siciliens.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Apr\u00e8s Londres, recevoir une deuxi\u00e8me m\u00e9daille d\u2019or \u00e0 New York a \u00e9videmment une saveur particuli\u00e8re. Notre entreprise est elle-m\u00eame issue d\u2019une histoire de diaspora et de racines qui ont voyag\u00e9 \u00bb, souligne Simon Natale, cofondateur de Maison Sicile.<\/p>\n\n\n\n
Mais derri\u00e8re le symbole se cache aussi une v\u00e9ritable ambition commerciale. \u00ab New York symbolise cette ouverture vers le Nouveau Monde. Et c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment aujourd\u2019hui vers les \u00c9tats-Unis que nous souhaitons \u00e9crire le prochain chapitre de La Coll\u00e9giale \u00bb, poursuit-il.<\/p>\n\n\n\n
Avec ses 49 % d\u2019alcool, La Coll\u00e9giale se pr\u00e9sente comme une liqueur de caract\u00e8re inspir\u00e9e des traditions monastiques europ\u00e9ennes. Sa recette repose sur un assemblage de 33 plantes, \u00e9pices et aromates.<\/p>\n\n\n\n
Le produit conserve par ailleurs un ancrage tr\u00e8s montois. Une partie de la production est \u00e9lev\u00e9e pendant plus d\u2019un an dans les caves de la Coll\u00e9giale Sainte-Waudru, en plein c\u0153ur de Mons.<\/p>\n\n\n\n
La liqueur est pens\u00e9e aussi bien pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e seule que pour entrer dans la composition de cocktails.<\/p>\n\n\n\n
Apr\u00e8s cette double reconnaissance \u00e0 Londres et New York, Maison Sicile entend d\u00e9sormais acc\u00e9l\u00e9rer son d\u00e9veloppement \u00e0 l’\u00e9tranger. Les \u00c9tats-Unis figurent parmi ses march\u00e9s prioritaires, avec une attention particuli\u00e8re pour New York et son importante sc\u00e8ne de bars \u00e0 cocktails, de mixologie et d\u2019\u00e9tablissements haut de gamme.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019entreprise montoise entend profiter de cette nouvelle m\u00e9daille pour rechercher des partenaires et renforcer la pr\u00e9sence de La Coll\u00e9giale outre-Atlantique.<\/p>\n\n\n\n
Une nouvelle \u00e9tape pour cette liqueur dont l\u2019histoire reste intimement li\u00e9e \u00e0 Mons : apr\u00e8s Londres et New York, Maison Sicile esp\u00e8re d\u00e9sormais transformer les r\u00e9compenses internationales en succ\u00e8s commercial sur le march\u00e9 am\u00e9ricain.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Apr\u00e8s Londres, New York : nouvelle m\u00e9daille d\u2019or pour La Coll\u00e9giale, la liqueur montoise qui vise d\u00e9sormais les \u00c9tats-Unis Deux concours internationaux et deux m\u00e9dailles d\u2019or en quelques mois. La Coll\u00e9giale, la liqueur d\u00e9velopp\u00e9e \u00e0 Mons par l\u2019entreprise familiale Maison Sicile, vient d\u2019\u00eatre r\u00e9compens\u00e9e au New York World Spirits Competition. Une nouvelle distinction qui intervient […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":39600,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-39599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39599"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39601,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39599\/revisions\/39601"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/39600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hainaut.sudradio.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}